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注意!错误吃水果=慢性自杀

来源:天天养生网标签:水果 健康 美容点击:
文章导读:多吃水果有益身心健康,这是众所周知的常识。但是如果吃的方式不正确,则会适得其反,让你惹病上身!下面这些错误的吃水果方式,对身体的伤害程度相当于慢性自杀,来看看你中枪了吗?

多吃水果有益身心健康,这是众所周知的常识。但是如果吃的方式不正确,则会适得其反,让你惹病上身!下面这些错误的吃水果方式,对身体的伤害程度相当于慢性自杀,来看看你中枪了吗?

水果营养丰富,含有多种有机成分和人体必需的维生素。多吃新鲜蔬菜水果,对健康大有好处。

不过要知道,水果并不是只有益无害。吃水果也有很多讲究,万一吃不对,反而会惹祸上身!

吃水果的那些致命误区

 

惊!这样吃水果=慢性自杀(8)

 

1、空腹吃水果

苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等),它们会刺激胃壁黏膜,引发胃反酸、消化不良等问题。

我们的胃是个酸性环境,一旦黏膜受损,胃液就会腐蚀到胃,导致胃溃疡、胃穿孔等问题,甚至会惹来胃癌。

霉变水果不宜食用但其它损伤可以短期内吃完。

一般来说,产生烂果子的原因可以分成三类,一是由于微生物侵染引起的霉变腐烂,二是由于磕磕碰碰引起的机械性损伤,三是由于低温引起的冻伤。第一种我们在前面说过,就算霉变的只是水果的一部分,其它部分也不能食用。但其它两种损伤,可以在短期内吃完。

1、低温冻伤

在低温条件下,香蕉中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性会急剧降低,不能及时清除细胞内自由基。越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性,破坏细胞结构。另一方面,低温还能提高果胶酯酶的活性,这种酶会分解不溶性的果胶,从而使香蕉组织变软。

2、机械性损伤

机械性损伤是最常见的。那些变软的部位,只是因为碰撞,细胞发生了破损,细胞质溢出。同时,由于细胞损伤,一些无色的多酚类物质被转化为深色的醌类物质,使得伤口呈现出特别颜色。纯属碰伤的烂苹果只会给人带来感官上的不悦。只要在碰撞后短时间内吃完,这类“坏果子”并不会影响我们的健康。

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